Prefectura Bacău: 6 firme de catering oprite, amenzi de 229.100 lei
Controale mixte au oprit 6 operatori de catering, s-au dat amenzi de 229.100 lei și au fost confiscate aproape 250 kg de alimente neconforme; verificările au vizat toți cei 19 operatori din Programul „Masă sănătoasă”.
Anunț emis de Instituția Prefectului – Județul Bacău
Pe scurt
- Obiect
- control asupra operatorilor de catering care livrează în cadrul Programului Național „Masă sănătoasă”
- Procedură
- control mixt (DSVSA, CJPC, DSP, ITM, Cancelaria Prefectului)
Ce trebuie să faci
- 1Verifică dacă școala copilului tău face parte din cele 36 beneficiarie ale programului
- 2Cere informații la conducerea școlii despre firma care livrează masa și despre măsurile luate
Din dispoziția Prefectului Județului Bacău, Andreea Negru, o comisie mixtă a verificat toate firmele care livrează hrană în cadrul Programului Național „Masă sănătoasă”. Controalele au fost inopinate și au vizat igiena, siguranța alimentară și conformitatea nutrițională.
Ce s-a întâmplat
Echipe formate din inspectori DSVSA, CJPC, DSP, ITM și reprezentanți ai Cancelariei Prefectului au verificat toți cei 19 operatori care asigură masa pentru elevi și preșcolari din județ. Ca urmare a neregulilor grave constatate, au fost dispuse măsuri dure: 6 unități economice au fost oprite/suspendate temporar, iar controalele au condus la sancțiuni și măsuri complementare.
Ce s-a găsit și ce s-a sancționat
- Au fost oprite definitiv de la consum 249,17 kg și 240 bucăți de produse alimentare, dirijate spre distrugere/neutralizare (carne congelată neidentificată, produse alterate, alimente expirate sau păstrate necorespunzător).
- Sancțiuni financiare în cuantum total de 229.100 lei și 20 de avertismente aplicate de instituțiile de control.
- Patru operatori livrau în școli fără autorizație sanitară veterinară pentru catering (autorizare necesară separat față de cea pentru restaurante).
- Au fost constatate lipsa contraprobelor alimentare de 48 de ore, echipamente frigorifice degradate, ustensile uzate, nerespectarea valorilor nutriționale prevăzute de Legea nr. 123/2008 (inclusiv vânzarea de produse de cofetărie cu exces de zahăr) și un caz de muncă nedeclarată sancționat de ITM cu amendă de 40.000 lei.
De ce contează pentru părinți și școli
Programul deserveste 36 de școli din județ; dependența unităților fără cantine proprii de firme private impune supraveghere permanentă pentru siguranța alimentară a copiilor.
Raportul complet
Raportul detaliat cu situația și sancțiunile aplicate fiecărui operator economic este publicat pe site-ul Instituției Prefectului – Județul Bacău (secțiunea Transparență).
Întrebări frecvente
›Câte firme au fost oprite?
Șase unități economice au fost oprite/suspendate temporar de la prestarea serviciilor de catering.
›Cât a fost valoarea totală a sancțiunilor?
Sancțiunile financiare aplicate se ridică la 229.100 lei, plus 20 de avertismente.
›Ce s-a întâmplat cu alimentele neconforme?
Au fost oprite definitiv 249,17 kg și 240 de bucăți de produse alimentare, dirijate spre distrugere/neutralizare.
Documentul oficial
Articolul rezumă anunțul publicat de Instituția Prefectului – Județul Bacău. Termenele și condițiile valabile sunt cele din sursă.
Citește anunțul pe site-ul instituțieiAi găsit o diferență față de document? Semnalează o greșeală