DSVSA Vâlcea: controale între 28.09–02.10.2026; 591 kg confiscate

Inspectorii au controlat 88 de unități din sectoare de producție, procesare, depozitare și comercializare (comerciale, marketuri, unități de alimentație publică, depozite). Verificările au vizat, printre altele:

• înregistrarea sanitar-veterinară;
• igiena generală și implementarea HACCP;
• trasabilitatea produselor;
• etichetarea și ambalarea;
• criterii microbiologice și calitatea apei.

• Au fost aplicate 12 avertismente și 4 sancțiuni contravenționale în sectorul alimentar, în valoare totală de 30.400 lei (conform HG 984/2005).
• A fost confiscată o cantitate totală de 591 kg de produse alimentare, declarate SNCU și dirijate spre distrugere la o unitate autorizată.
• Au fost reținute oficial 40 kg de brânză pentru analize de laborator.
• Au fost recoltate 12 probe transmise către laboratoare județene acreditate, plus 831 probe pentru depistare Trichinella și 84 probe pentru examene ESB/EST — toate conforme.

Laboratorul Sanitar Veterinar Vâlcea a primit echipamente noi (termostate, balanțe tehnice, trusă de greutăți etalon, pipete semiautomate) pentru îmbunătățirea capacității de analiză; în perioada raportată au fost analizate 295 probe în sănătatea animalelor și 533 probe în domeniul siguranței alimentelor.

Au fost efectuate controale în exploatații (inclusiv apicole), supracontrole de dosare, prelevări de probe pentru sanitație (90 probe) și controale privind gestionarea produselor medicinale veterinare. În urma acestor verificări s-au aplicat 7 avertismente și 3 amenzi (total 4.400 lei).

Modul de remediere a deficiențelor va fi verificat la recontrolele ulterioare; DSVSA Vâlcea anunță că va continua supravegherea operatorilor din industria alimentară și recoltările de probe în perioada următoare.